Особенности применения
методов прогнозирования в сфере сервиса
Гостинично-туристский сервис включает в свой состав предоставление различных услуг, связанных в том числе и с размещением клиентов (гостей, туристов).
Под средством размещения понимается любой объект, предназначенный для временного проживания людей. В соответствии с действующими в нашей стране стандартами к коллективным средствам размещения относятся: гостиницы; мотели; пансионаты; клубы с проживанием; меблированные комнаты; общежития. Выделяются также специализированные средства размещения: профилактории; дома отдыха; туристские и спортивные базы; базы отдыха; туристские приюты и стоянки, дома охотника (рыбака); конгресс-центры; кемпинги; ботели; флотели; ротели.
В соответствии с рекомендациями Всемирной туристской организации в зависимости от потребителя гостиничных услуг выделяются следующие типы отелей:
отель класса "люкс" - имеет 100-400 номеров, располагается, как правило, в центре города, предоставляет элитарные условия проживания за очень высокую цену;
отель высокого класса - имеет от 400 до 2000 номеров, располагается в переделах города и предлагает широкий набор услуг, предоставляемых специально обученным персоналом, цена проживания в подобных отелях - выше средней;
отель среднего уровня ориентирован на широкий круг потребителей, может иметь различное число номеров. Поддерживается средний уровень цен за счет использования современных технологий, позволяющих снижать эксплуатационные расходы при высоком качестве услуг;
апартамент-отель - имеет обычно от 100 до 400 номеров, предназначен для гостей, останавливающихся на длительный срок. Условия проживания аналогичны меблированным комнатам, но уровень сервиса может быть различным, что и определяет цену проживания;
отель экономического класса - число номеров от 10 до 150, расположен в черте города, имеет небольшой штат персонала, хорошо оборудованный номерной фонд, но не предоставляет услуг питания;
мотель - предназначен для туристов, путешествующих на автомобилях, располагается вблизи автотрасс, имеет до 150-400 номеров по невысоким ценам;
Подробнее
Подробнее
|
|
