Особенности применения
методов прогнозирования в сфере сервиса
Процесс обслуживания клиентов в гостиницах любой категории представляет ряд последовательных этапов: предварительный заказ мест в гостинице; прием, регистрация и размещение гостей; предоставление различных услуг, обеспечивающих комфортное пребывание гостей в гостинице; окончательный расчет и оформление выезда.
Служба приема и размещения является первым подразделением гостиничного предприятия, с которым знакомится гость. Полученные при этом впечатления во многом формируют представление о качестве услуг и культуре обслуживания в целом.
Основными функциями службы приема и размещения являются бронирование мест в гостинице, регистрация и размещение гостей, оформление расчетов при выезде, предоставление различной информации.
Предварительный заказ мест и номеров в гостинице осуществляется через специализированное подразделение службы приема - отдел бронирования мест. Кроме приема поступающих заявок на номера в отеле прибывших гостей, сокращаются затраты гостиницы на обслуживание в целом, так как происходит сокращение численности персонала.
Гостиницы высокого класса устанавливают электронную систему замков в общественных и жилых помещениях, которые могут быть открыты только с помощью электронного ключа. Электронный ключ представляет собой пластиковую магнитную карту с индивидуальным кодом для разных уровней пользователей - клиентов, различных категорий обслуживающего персонала, охраны, директора и т. д. При этом достигается более высокий уровень обслуживания и обеспечивается безопасность персонала и гостей.
Подробнее
Подробнее
|
|
